Cada año las tendencias en alimentación van cambiando un poco. Desde hace ya un tiempo, los snacks más saludables están en auge. A todos nos gusta picar entre horas, pero sin renunciar a productos sanos y naturales.

¿Sabes qué es la astenia primaveral? Te ayudamos a entender qué es y te damos algunos consejos para combatirla.

¿Qué sucede con los alimentos sobrantes de una feria como Alimentaria? Muchas veces se aprovechan las toneladas de alimentos para ayudar a los necesitados.

Ya ha finalizado la feria Alimentaria y ha sido todo un éxito. Reencontrarnos con compañeros, descubrir todas las novedades en alimentación, disfrutar de ponencias de los mejores profesionales...

Vuelve Alimentaria. El Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service tendrá lugar del 4 al 7 de abril de 2022 en la Fira de Barcelona. Un lugar donde descubrir novedades y tendencias gastronómicas.

Las aceitunas son imprescindibles para el apertivo, pero también se pueden usar en ensaladas, salsas para carnes... Siempre deliciosas y con muchos beneficios para la salud. Te presentamos nuestra nueva gama.

La trufa negra es un hongo que se encuentra bajo tierra y que se añade, en poca cantidad, en platos muy diversos para dar sabor y aroma. Es muy apreciado y, además, aporta beneficios a nuestra salud.

El etiquetado nos permite conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que los componen y sus nutrientes. Es una información imprescindible en alimentación y, por eso, desde Botularium siempre lo diseñamos de manera que sea legible y fácilmente comprensible.