Saquitos de brie con mermelada de mango

dificultad: baja
30 minutos
Ingredientes:
  • 1 hojaldre refrigerado o descongelado
  • 1 queso Brie
  • Mermelada de mango Botularium
  • Pimienta negra molida
  • 1 huevo

Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC y preparar una bandeja. Estirar la masa de hojaldre. Con ayuda de un cortapastas o un vaso, cortar porciones redondas, siempre en número par. Colocar las masas en la bandeja y pintar ligeramente con el huevo batido.

Colocar en la mitad un trocito de queso brie sin corteza y una cucharadita de mermelada de mango Botularium. Añadir un toque de pimienta negra.

Cubrir cada mitad con las masas restantes, presionando con suavidad los bordes con un tenedor. Pintar con huevo batido y pinchar ligeramente la parte superior.

Hornear hasta que el hojaldre esté bien dorado. ¡Y a disfrutar de un aperitivo para compartir con los tuyos!

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