dificultad: fácil
15 minutos
- Ingredientes:
- 1 botella de cerveza Black Stout Botularium
- 125 g de queso tierno de cabra
- 60 g de queso crema
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharadita de café de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta
Preparación: Rayamos el queso tierno de cabra y lo ponemos en el vaso de la batidora. Le añadimos el resto de ingredientes: el queso crema, medio vaso de cerveza Black Stout Botularium, la cebolla troceada, la mostaza y la salsa Worcestershire. Salpimentamos al gusto y lo batimos todo hasta obtener una crema homogénea. Lo servimos sobre tostadas como entrante o aperitivo. Podemos añadir un poco de perejil fresco por encima.