dificultad: media
60 minutos
Ingredientes:- 1 cerveza low alcohol de Botularium
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- romero
- sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y añadimos los muslos de pollo. Salpiméntalos. Cuando estén dorados, añade la cebolla picada y el calabacín.
Cuando la cebolla esté tierna, añade la cerveza artesana low alcohol de Botularium y deja reducir a fuego lento.
Una vez la cerveza se ha reducido, añadimos los ajos picados, el romero y lo dejamos unos minutos más para que el pollo se impregne de sus sabores.
Podemos servir acompañado de un poco de arroz.