Receta de palitos de pipas y aceitunas del abuelo

dificultad: fácil
40 minutos
Ingredientes:
  • 1 bote de aceitunas del abuelo Botularium
  • 1 latita minibar de pipas peladas Botularium
  • 1 puñado de pasas
  • 250g harina
  • 110ml agua
  • 12g levadura fresca
  • 8g sal
  • 25ml aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación:
Quitamos los huesos de las aceitunas del abuelo Botularium y las cortamos pequeñitas. Las reservamos en un colador para que pierda un poco de líquido.

Mezclamos la levadura con el azúcar y el agua. Lo integramos bien. Tamizamos la harina en un bol y le añadimos el aceite, las pipas peladas Botularium, las aceitunas del abuelo y la mezcla de levadura.

Cuando está todo bien integrado, le damos forma rectangular y dejamos reposar 15 minutos. Extendemos la masa y cortamos unas tiras. Lo pintamos con un poco de aceite y horneamos a 200ºC durante 10 minutos.

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