Receta de muffins con mermelada de arándanos

dificultad: media
45 minutos
Ingredientes:
  • 1 mermelada de arándanos Botularium
  • 120g mantequilla
  • 100g azúcar
  • 2 huevos
  • 150ml de leche
  • 1 sobre de levadura química

Preparación:
Calentamos la mantequilla en el microondas hasta que se deshaga. Añadimos la leche y mezclamos bien.

Añadimos la harina y la levadura y amasamos hasta que se forme una masa.

Preparamos los moldes y ponemos una cucharada sopera de masa, una cucharada de café de mermelada de arándanos Botularium y otra cucharada sopera de masa.

Lo horneamos 20 minutos a 180º.

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