Receta de helado de mermelada de fresa

dificultad: media
40 minutos + congelador
Ingredientes:
  • 1 bote de mermelada de fresa Botularium
  • 1/4 litro de nata
  • 30g de azúcar glas
  • 4 huevos

Preparación:
Empezamos batiendo las yemas de los huevos hasta obtener una crema blanca y añadimos la mermelada de fresa Botularium. Batimos las claras a punto de nuevo y las añadimos a la mezcla anterior. De nuevo cogemos la batedora y ahora le toca el turno a la nata y al azúcar glas. Lo añadimos, también, a la mezcla anterior hasta que esté todo bien mezclado y lo ponemos en el congelador.

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