dificultad: fácil
20 minutos
Ingredientes:- 1 costilla de orza Botularium
- 150ml de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de ketchup
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/2 naranja
- 1 cucharadita de maicena
Preparación:
Ponemos el zumo de la media naranja, la salsa de soja, el ketchup, el azúcar y el vinagre en un cazo y removemos bien.
Diluimos la maicena en el agua y lo añadimos al cazo. Removemos unos minutos hasta que espese.
Lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar un poco. Añadimos la costilla de orza Botularium al bol para que se impregne bien con la salsa agridulce.
Lo ponemos en un plato y podemos servirlo con patatas también en salsa agridulce o patatas fritas.