Preparación:
Empezamos lavando bien las semillas y luego las podemos secar con un paño o en la sartén cuando las vayamos a tostar. Tostamos las semillas sin aceite y removiendo constantemente para que no se peguen.

Mezcla en un bol todas las semillas y el cocktail de frutos secos Botularium. Añade las pasas y la tortita de arroz desmigada, le dará ese toque típico de las barritas que llevan arroz inflado.

Una vez tostadas y mezcladas las semillas pasamos al paso más delicado, no es difícil, solo que hay que estar atentas y hacerlo sin despistarnos. En un cazo pequeño añade la melaza y haz que hierva. En cuanto hierva la melaza añádela en el bol, sobre las semillas. Remueve bien para que se impregne todo, esto es lo que va hacer de pegamento para nuestra barrita.

Una vez mezclado todo bien, extiende la mezcla sobre una bandeja untada en aceite o con papel de horno. Con una espátula aprieta bien y dale forma. Es muy importante este paso, sino apretamos bien puede ser que luego se deshaga. También puede pasar que se deshaga porque hemos puesto poca melaza o por no dejar el tiempo suficiente para que se una todo.

Dejar enfriar a temperatura ambiente o en la nevera. Si optas por la nevera estará antes listo para comer. Corta en rectángulos iguales y listo. ¡Barritas energéticas para toda la familia!