Tomate, el fruto que vino de América

15 de Febrero de 2020
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El tomate es un imprescindible de la cocina internacional, con una producción de 170 millones de toneladas cada año. Pero no siempre ha sido así. Lo trajeron los españoles de América. Allí era cultivado por los aztecas con el nombre de tomati. Una vez en el continente se popularizó rápidamente.

Poseé muchos beneficios: bajos en calorías y ricos en vitamina C, potasio, ácido fólico, vitamina K y licopeno, un poderoso antioxidante, que reduce el riesgo de padecer cardiopatías y algunos tipos de cáncer.

Disfruta de nuestras salsas de tomate ya cocinadas siguiendo recetas tradicionales. Disponibles en nuestra tienda online.

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