Durante el confinamiento debido al covid-19 nuestros conocimientos culinarios se han visto, en general, ampliados. Hay quien ha cocinado por primera vez, quien ha ampliado sus conocimientos, quien ha aprendido a cocinar con lo que había en casa... Cada uno se ha adaptado a su particular situación.

En nuestro caso, hemos aprovechado la alta calidad de las conservas Botularium para preparar nuevos platos sin dejar de comer sano y bueno.

Internet ha sido nuestra inspiración y, en especial, este post de El Comidista, donde nos da 40 ideas para montar buenos platos a partir de conservas.

Nuestras recetas favoritas han sido: el paté de alcachofas y dátiles y la hamburguesa de atún y garbanzos del final de este vídeo. ¡Originales y deliciosos!

¿Habéis elaborado alguna receta a partir de una conserva durante estos meses?