La respuesta es clara: no. Todo dependerá de los ingredientes con los que las acompañemos. Guisadas con verduras o en ensalada son deliciosas y con un contenido en calorías moderado. Por esta razón es un alimento que no debemos temer. Al contrario, porque posee muchas propiedades beneficiosas: ricas en proteínas, fibra, hierro, vitaminas del grupo B y bajas en grasas. En nuestra gama de legumbres disponemos de alubia blanca potxa, garbanzos pedrosillanos y lentejas pardinas ya cocidas.
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